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alimentación


El gravísimo caso en Sevilla de productos cárnicos contaminados con la bacteria listeria, que es el segundo brote de listeriosis a nivel mundial con más afectados, tras el que se produjo en Suráfrica en 2017, obliga en Sevilla y Andalucía a una urgente revisión y profunda mejora de todo el sistema de prevención e inspección …

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Uno de los proyectos con más impacto en el JRC ha sido el de la especialización inteligente. Una plataforma que arrancó hace seis años, con tan solo tres personas, y que en la actualidad cuenta con 30 expertos trabajando con las aproximadamente 180 regiones registradas en el proyecto y desarrollando herramientas estadísticas y análisis sectoriales. …

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